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清远：鸡价遭“腰斩”企业苦支撑

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核心提示： 广东省清远市是国家级扶贫改革试验区，养鸡是清远农民脱贫的一条重要途径。2013以来的人感染H7N9疫情使该市养禽业遭受重创。笔者从清远畜牧局了解到，据粗略估计，2013年清远鸡产业损失至少“3亿元以上”，而2014年的产量则“很难说，要看疫情的发展。”

广东省清远市是国家级扶贫改革试验区，养鸡是清远农民脱贫的一条重要途径。2013以来的人感染H7N9疫情使该市养禽业遭受重创。笔者从清远畜牧局了解到，据粗略估计，2013年清远鸡产业损失至少 3亿元以上 ，而2014年的产量则 很难说，要看疫情的发展。

养殖户：风险太大，不敢养了

曾经的养鸡大户陆国某养了7年的清远鸡，但今年的情况是他从未见过的。 2013年我本来想大干一场，仅仅是建造水泥铺就雪球荚蒾的鸡场就花了20多万元，结果钱没有赚到，以前的老本赔光了，还欠了20万元的债。 他表示再也不养了， 不仅仅是我一个，周边几个镇的清远鸡老养殖户现在都不敢养了，个个都欠了一屁股债。

据陆国某介绍，以120天出栏为例，养殖成本是每斤8.5元左右，为了甩掉手里的存货，出货价竟然曾低到5元多。

临近过年是清远鸡传统的销售旺季，往年这个时候浸潭镇的黄丙某每天要接20~30个收购活鸡的商贩，去年12月下旬以后一个收购商贩都没有找上门。 这批鸡到现在一只也没有卖掉。 他手里还囤有数千只鸡，而村里像他这样的还有2户。

由于清远鸡独特的散养方式，大多在远离城市的乡村养殖，跟以 公司+农户 形式跟企业签了包销协议的农户相比，风险和损失往往都是由农民自己承担。

养殖企业：鸡批发价跌幅近半，销量下滑20％

清远凤翔麻鸡传感器的反馈数据值可组成直线发展有限公司是一家年出栏量近100万只的大型清远鸡养殖企业，其4/5的产品是供给珠三角等地城市的酒店。试验机厂扭矩力学性能检测 现在按理说是销售旺季，但我们去年12月整个月才卖了几千只，相当于正常年份几天的销量。 该公司负责人称，往年近百万的销量已经跌倒2013年的不到13万只。 我们现在已经没有信心了，现在已经有很多同行都不养鸡了。

现在的批发价是5.9元/斤。 总部在清远的广东天农食品有限公司负责人说： 这可是品牌鸡啊！我们每卖一只鸡就要亏损12元。

据介绍，该公司2012年肉鸡年销量约为3000万只，占清远鸡产量的八成。公司与4000多个农户签订包销协议，以平均价格10元左右从农户手中收购活鸡。而去年清远鸡平均的批发价格是7元/斤左右，这给公司带来巨大损失。 由于H7N9的影响，公司去年4~9月亏损严重；10~12月中旬有了一些起色，有了微利；而12月下旬开始，行情再次变差，销售严重下滑。 该负责人表示，本想在传统旺季借机打个翻身仗，但眼下的状况并不乐观，滇西旱蕨2013年销量锐减约20％。

大企业探索转型，期待政府部门援手

天农公司负责人表示，即便销售不畅，公司仍旧保证农户每养一只鸡平均有3元钱的利润。但收购回来的鸡又卖不掉，公司只能自建冷库存起来。 今年大概屠宰了130万只鸡放到冷库里，仅仅卖出去30万只，还有100万只在冷库 ，按10元/斤来算， 公司在冷库里就压了4000万元。

为缓解资金压力，公司已经在押后收购日期，比如养130天的鸡，可能要押后10天才收购。目前，农户对 公司+农户 的信心有点动摇，据该负责人称，目前已经有20％农户在2014年不想继续合作全年新开工项目2000多个。

面对新形势，天农公司期望其大规模冷库能在未来起到平衡风险的作用。但该负责人也坦承，冻鸡在公司的产业链中所占的比重不超过5％。该公司计划加强直接针对终端的销售，直接将清远鸡卖到商场、超市和农批市场，还开通站和400，直接给客户送到家。 公司现在是被逼得一定要转型，计划在2014年屠宰要舌叶瓦韦占到10％，2015年占30％，在未来5年将要占到70%~80％。

公司盘子太大了，不是说转就转的，希望政府在这个关键时候给公司继续提供一些帮助。 该负责人表示，希望政府能够通过引导，促进家禽消费，恢复市场对清远鸡的信心。

笔者从清远保险协会了解到，目前，清远市财政局、农业和家禽养殖企业代表、保险公司代表等相关单位已经共同协商，并制定了《清远市政策性家禽养殖保险试点实施方案》，并上报市政府审定，预计今年有望实施。刘阳